Napoleon Phantom Rogue: schlank, stilvoll, aber nicht ganz richtig

Der Napoleon Phantom Rogue sieht aus, als wäre ein Raumschiff im Hinterhof gelandet, aber dieser moderne Grill hat ein paar Nachteile

Dies ist ein guter Grill mit einem guten Seitenbrenner. Es machte gute Burger, Würstchen und Hühnchen, aber für den Preis gibt es bessere Grills.

Toller Seitenbrenner

Toller Heckbrenner

Gute Geschmackstestergebnisse

Einfach zu säubern

Schrecklich zusammenzubauen

Einige Probleme mit der Zündung

Sieht in den meisten Gärten streng aus

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Der Zusammenbau ist der schlimmste Teil dieses Grills. Ich denke gerne, dass unser Team aus recht cleveren und geschickten Leuten besteht, aber wir drei haben drei Stunden gebraucht, um das zu bauen. Es ist die schlimmste Erfahrung beim Zusammenbau eines Grills, die ich seit Jahren des Testens gemacht habe.

Es kommt in einer schweren Box, die wir zu zweit geschafft haben, aber wenn man alleine unterwegs ist, wird es schwierig sein. Nachdem wir es geöffnet und alle Teile ausgelegt hatten, stellten wir fest, dass die Anweisungen schrecklich waren; lang, unklar und kompliziert. Es handelt sich um Diagramme ohne Text, die auf einem A3-Blatt gedruckt sind, was unhandlich ist, wenn es windig wird, und leicht zerreißt, selbst wenn man es beschwert. Es ist schwer zu sagen, ob sich die Anweisungen auf Teile innerhalb oder außerhalb des Grills beziehen, und einige der Anweisungen sind in einer unsinnigen Reihenfolge, was bedeutet, dass Sie den zuvor abgeschlossenen Schritt rückgängig machen müssen, damit es funktioniert. Wir mussten Vorwärtsschritte überspringen, um alles zu verstehen, und es gab Dutzende von Schritten, bei denen die Bedienungsanleitung 30 Aufgaben auflistet, in Wirklichkeit sind es eher 60, wenn man bedenkt, dass es mehrere Phasen für jedes zu bauende Objekt gibt.

Sogar die mitgelieferten Werkzeuge wie der Ratschengriff bereiten mehr Ärger als sie wert sind – der Griff hat eine große Ausbuchtung, die es schwierig macht, in engen Räumen an die Schraube heranzukommen. Der Grill selbst ist viel zu schwer, als dass er von einer Person getragen werden könnte. Alles in allem war der Bau unnötig aufwändig.

Ich möchte an dieser Stelle betonen, dass der Grillbau für die meisten Menschen ein paar langweilige Stunden im Leben ist, die man schnell vergisst. Wenn Sie jedoch Mobilitätsprobleme haben, wird dies unglaublich frustrierend sein. Darüber hinaus ist es enttäuschend, wenn man den Preis bedenkt. Beim Bau eines billigen Grills, der weniger als 500 US-Dollar kostet, muss man ein wenig Fummelei erwarten, nicht aber bei einem, der normalerweise etwa 1.200 US-Dollar kostet.

Sobald Sie alles zusammengestellt haben, haben Sie einen mattschwarzen Edelstahlgrill mit drei Hauptbrennern, einem Seitenbrenner und einem Warmhalterostbrenner, der auf vier feststellbaren, aber kleinen Rädern sitzt und über eine Tür verfügt, die – trotz unserer Beste Bemühungen - würde nicht ganz bleiben.

Als Erstes gab es gegrillte Gemüsespieße und Halloumi. Wir testen diese zum Teil für unsere vegetarischen Leser, aber auch, weil Gemüse ein guter Indikator dafür ist, wie ein Grill mit Fleisch kochen kann. Das hört sich vielleicht nicht intuitiv an, aber Gemüse trocknet schneller und die hellere Schale macht es einfacher, die Verkohlung zu erkennen. Halloumi ist in den USA noch nicht auf dem Vormarsch, aber dieser gegrillte Schafskäse schmeckt nicht nur unglaublich (wenn Sie ihn noch nicht gegessen haben, vertrauen Sie mir), sondern ist auch wässrig und proteinreich und haftet daher problemlos auf dem Grill, sagen wir So können Sie feststellen, ob ein Grill wirklich antihaftbeschichtet ist.

Vor dem Grillen habe ich alles abgemessen und festgestellt, dass auf diesen Grill etwa 10 Gemüsespiesse passen. Allerdings fand ich hier am nahen Rand eine leichte Lippe am Grill. Es ragt über die Grilllinie hinaus und leitet die Wärme – wenn Sie nicht aufpassen, könnten Sie sich einen Handgelenksknochen daran verfangen.

Die Zündung verlief problemlos und die Temperatur erreichte in etwa fünf Minuten 250 °C (~ 480 °F), was ziemlich gut läuft.

Das Gemüse war gut, aber Halloumi klebte ein wenig. Die Zucchini war etwas zu wenig gar. Ich fand, dass das einzigartige Wellenmuster des Grills eine kleine Spielerei ist und das Umdrehen der Spieße etwas nervig macht, weil es schwieriger ist, unter das Essen zu gelangen.

Alles in allem waren die Ergebnisse gut, aber nicht gut für 1200 $. Mit dem Geschmackstest war ich ziemlich zufrieden. Das Highlight waren die Paprika mit gut verkohlter Schale und weichem Fruchtfleisch. Aber wenn man bedenkt, dass das Essen einfach nicht so gut war wie im Weber Spirit II E-310, der zum halben Preis erhältlich ist, kann man kaum überschwänglich sein.

Ich bin auf klassische Gerichte umgestiegen, Burger und Würstchen. Ich muss kaum erklären, warum wir diese testen – es wird im Laufe des Sommers Millionen davon in Hinterhöfen im ganzen Land gekocht geben. Wenn Ihr Grill keine Burger und Würstchen zubereiten kann, macht es keinen Sinn, einen zu haben.

Ich war gespannt auf diesen Test, denn Burger boten die perfekte Gelegenheit, den Seitenbrenner zu testen. Seitenbrenner eignen sich normalerweise am besten für rotes Fleisch wie Burger und Steaks, da sie bei so hoher Hitze scharf anbraten.

Es dauerte 5 Minuten, bis die Temperatur erreicht war, was eine ziemlich hohe Effizienz darstellt. Hier fand ich jedoch mein erstes Problem mit dem Seitenbrenner. Ich musste den Deckel schließen, um den Seitenbrenner zum Leuchten zu bringen. Es war nicht besonders windig, daher war es enttäuschend.

Ich habe einen Burger und 8 Würstchen gekocht. Sie können die Menge leicht verdoppeln und Zwiebeln auf dem Seitenbrenner karamellisieren, während die Maiskolben auf den Warmhalterost gelegt werden, der über eigene Brenner verfügt, anstatt sich auf die indirekte Hitze vom Hauptgrill zu verlassen. Ein kleines Problem hierbei besteht jedoch darin, dass alle Drehregler für diese Brenner in einer Zeile angeordnet und mit schwachen Symbolen beschriftet sind, sodass nicht sofort ersichtlich ist, welcher Drehregler welchen Brenner steuert. Die Zifferblätter leuchten ebenfalls auf, aber wir fanden, dass dies eine ziemlich sinnlose Funktion war, da sie ziemlich schwach sind und niemand in der Dunkelheit kochen würde, die beleuchtete Zifferblätter benötigt.

Beim Kochen stellte ich fest, dass die Burger etwas festklebten, was beim Seitenbrenner jedoch nicht der Fall war. Es wird sehr heiß, was sich positiv auf die Effizienz auswirkt, aber auch dann bedeutet, dass Sie beim Kochen ein Auge auf das Kochen haben müssen, wenn Sie die Hitze reduzieren. Das Schlimmste an dieser Hitzeentwicklung ist, dass der Seitenbrenner meinen Burger verbrannt hat. Es ist wild, selbst wenn man die Hitze herunterdreht. Ich habe auch festgestellt, dass es nicht der gleichmäßigste Grill ist, da der zentrale Brenner viel heißer wird als die Brenner an der Seite.

Insgesamt waren die Burger ziemlich gut. Aber genau wie die Gemüsespieße waren sie nicht 1200-Dollar-gut. Alle Testpersonen sagten, dass sie gut schmeckten, aber bei diesen Preisen reicht „gut“ nicht ganz aus.

Anschließend habe ich ein Spatchcock-Hähnchen auf dem Grill getestet. Wir tun dies, um zu beurteilen, wie gut der Grill bei mittlerer, indirekter Hitze grillen kann und ob er dickere Fleischstücke verarbeiten kann, ohne sie auszutrocknen. Alles, was ich tun musste, war, den Grill auf 390 °F vorzuheizen und nur die Seitenbrenner zu verwenden, um indirekte Hitze in der Mitte des Grills zu erzeugen und das Hähnchen sanft zu garen.

Dies war mit Abstand der beste der drei Tests dieses Grills. Die Hitze blieb während des gesamten Garvorgangs konstant und es gab keine plötzlichen Temperaturabfälle oder -anstiege. Das Hähnchen ließ sich leicht umdrehen, klebte nichts an und war köstlich. Das zweitbeste Gericht am Testtag hatte eine knusprige Haut und war sehr saftig, wobei der Geschmack der BBQ-Marinade erhalten blieb.

Bei diesem Grill muss man alles von Hand waschen, was etwas umständlich ist, aber bei Grills Standard ist.

Der Edelstahlgrill dieses Geräts hielt viel Fett zurück, viel mehr als bei anderen von uns getesteten Grills, aber die gute Nachricht war, dass es sich unglaublich leicht abwischen ließ.

Durch die Hitze kam es zu leichten Verfärbungen im Stahl, die bei diesen Temperaturen jedoch unvermeidlich sind.

Viele Bewertungen geben diesem Grill fünf Sterne. Sie lieben das schnelle Aufheizen, die glühenden Temperaturen und die solide Konstruktion dieses Grills. Viele andere Benutzer haben damit großartige Mahlzeiten zubereitet, einer erwähnte einen perfekt zubereiteten 13-Pfund-Spatchcock-Truthahn.

Allerdings kommentieren selbst positive Fünf-Sterne-Rezensionen die schlechte Anleitung, wobei ein Rezensent angab, dass der Aufbau vier Stunden gedauert habe. Ein anderer beschrieb die Anweisungen als „hieroglyphisch“. Es ist gut zu sehen, dass es nicht nur an unserem Testteam lag – dieser Grill ist mühsam zu bauen. Andere Rezensenten hatten genau wie ich kleinere Probleme mit der Zündung des Seitenbrenners und mit den Magneten in der Tür. Es ist ein guter Grill, aber nicht ohne Probleme.

Das ist ein guter Grill, aber ich denke, dass es für das Geld bessere gibt. Unser Favorit ist derzeit der Weber Spirit II E-310, der mehr als die Hälfte des Preises kostet und einfach besser ist. Es gibt keine der zusätzlichen Funktionen wie einen Seitenbrenner, aber er war einfacher im Garten zu bewegen und einfacher zu zünden und zusammenzubauen. Außerdem hat es einfach besser geschmeckt. Bei jedem Geschmackstest wurde dieser Grill von Weber übertroffen. Es ist ziemlich einfach.

Andererseits denke ich auch, dass das Design dieses Grills nicht für jeden Raum geeignet ist. Ich würde beim Kauf etwas zögern, wenn Sie einen traditionellen Garten, einen Küstengarten oder einen Garten im Landhausstil haben. Mattes Schwarz sieht so aus, als ob es eher in der Batcave zu Hause wäre als auf einer entspannenden Terrasse bei Sonnenuntergang. Wenn man ihn mit einem designorientierten Grill wie dem Everdure Force vergleicht, kann er einfach nicht mithalten.

Wenn Sie einen großen, schlechten Grill mit ziemlich großem Fassungsvermögen, einem Seitenbrenner und einem Warmhalterost suchen, ist dies eine gute Investition. Wenn nicht, ist es für seine Leistung viel zu teuer und für manche Leute wird es sehr schwierig sein, es zusammenzubauen.

Als Head of eCommerce stellt Alex sicher, dass unsere Leser die richtigen Informationen finden, die ihnen helfen, den besten Kauf zu tätigen. Nach seinem Abschluss an der Universität Cambridge begann Alex als Rezensent am legendären Good Housekeeping Institute, wo er eine breite Palette von Haushaltsprodukten und -geräten testete. Anschließend wechselte er zum BBC Gardeners' World Magazine, wo er Gartengeräte, Maschinen und Wildtierprodukte bewertete. Menschen dabei zu helfen, wahre Qualität und echten Wert zu finden, ist eine echte Leidenschaft.

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