Testbericht zum Ninja Woodfire BBQ Grill und Smoker: Dieser Grill ist Feuer

Der steckbare Woodfire Electric BBQ Grill & Smoker sorgt für schnelles und präzises Kochen auf Ihrer Terrasse. Aber der wahre Star der Show ist der Holzräucherofen, der einfache Gerichte in kulinarische Hingucker verwandelt.

369,99 $

Was das Grillen angeht, ist Ninjas Woodfire Electric BBQ Grill & Smoker etwas anderes. Es handelt sich um einen elektrischen Außengrill mit vielseitigen Kochmöglichkeiten und einer Box an der Seite, die Holzpellets verbrennt, um Ihren Speisen einen fantastischen Rauchgeschmack zu verleihen.

Mit 34 x 46 x 46 cm (13 x 18 x 18 Zoll) wäre der Ninja Woodfire Electric BBQ Grill & Smoker klobig, wenn Sie ihn drinnen in einem Schrank aufbewahren müssten, aber für den Grill ist er nicht riesig. Wenn Sie es auf einer Terrasse oder einem Balkon und nicht im Schuppen aufbewahren, sollten Sie sich die optionale, wetterfeste Abdeckung (20 $/19,99 £) zulegen.

Es gibt auch einen Ständer, den Sie separat kaufen können – aber sparen Sie Ihr Geld und geben Sie es stattdessen für einen Terrassentisch aus. Das einzige Zubehör, das wirklich wichtig ist, ist eine Tüte Holzpellets. Der Original Blend ist milder, der Robust Blend ist reichhaltiger. Dem Ninja liegt jeweils ein kleiner Musterbeutel bei.

Die Maschine verfügt außerdem über einen Crisper-Korb zum Heißluftfrittieren, eine gut gestaltete Schaufel zum Hinzufügen von Holzpellets und eine kleine Schale an der Unterseite zum Auffangen von Fett. Es gibt auch ein Rezeptbuch.

Sie können es auf Ihrer Terrasse oder Ihrem Balkon aufbewahren und den ganzen Sommer über mit minimalem Aufwand die Sonne genießen, während Sie im Freien köstliche Mahlzeiten zubereiten

Es kommt fast zusammengebaut an. Sie müssen lediglich auf jeder Seite einen großen Griff anbringen. Sie sind deutlich mit links und rechts beschriftet und werden sogar mit einem kleinen Werkzeug für diese Aufgabe geliefert. Sobald die Griffe angebracht sind, lässt sich der Ninja leicht anheben.

Die Verarbeitungsqualität ist robust. Im Inneren befindet sich eine Grillplatte mit einem elektrischen Element darunter. Die Kochhöhe ist groß und im Deckel befindet sich ein Ventilator für schnelles Konvektionsgaren.

Das Gerät verfügt über Touch-Bedienelemente für Temperatur und Zeit sowie einen Drehknopf zur Auswahl des Garmodus: Räuchern, Grillen, Luftbraten, Braten, Backen, Dörren, Aufwärmen. Am wichtigsten ist ein Knopf zum Auslösen der Räucherbox. Manche Rezepte verlangen danach, manche nicht, aber fast alles schmeckt rauchig besser.

Das Stromkabel reicht von der Rückseite bis zu einer Länge von 1,5 m (unabhängig davon, was in den offiziellen Spezifikationen angegeben ist). Dies bestimmt also maßgeblich, wo Sie den Ninja Woodfire verwenden können. Sie müssen sich in der Nähe einer Steckdose befinden. Im Stecker ist ein RCD (Fehlerstromschutzschalter) eingebaut, so dass sich der Strom automatisch abschalten sollte, wenn ein Problem auftritt.

Wir waren erfreut zu sehen, dass das Steckerdesign mit einer wetterfesten Außensteckdose funktionierte, da einige Elektrogrills sperrige Stecker haben, die frustrierenderweise nicht funktionieren.

Die Grillfläche von 38 x 28 cm (15 x 11 Zoll) ist nicht riesig, aber der Ninja macht das durch sein schnelles und gleichmäßiges Garen wett. Sie können schnell und vorhersehbar kochen. Das mitgelieferte Rezeptbuch ist vielfältig und bietet für jeden etwas.

Die Fleischgerichte reichen von Pulled Pork bis hin zu Chipotle Chicken Wings, beide perfekt für den Holzraucher. Aber auch Vegetarier und Veganer kommen auf ihre Kosten. Von Paneer Tikka und Halloumi bis hin zu Maiskolben und einfachen Gemüsespießen lässt sich alles gut darauf zubereiten.

Caramel Quin / Technischer Berater

Die bereitgestellten Rezepte geben genaue Zeitangaben an und haben sich als korrekt erwiesen. Sie wählen einen Garmodus, eine Zeit und eine Temperatur aus und müssen dann kurz vorheizen. Wenn Sie den Räucherofen verwenden, drücken Sie den Knopf, um auch diesen anzuzünden. In unserem Test dauerte das Vorheizen sechs Minuten. Sie können das Summen des Ventilators hören und wenn Sie den Räucherofen verwenden, sehen Sie auch, wie weißer Rauch aus ihm aufsteigt.

Der Ninja piept und das Display fordert Sie auf, Futter hinzuzufügen. Wenn Sie den Deckel wieder schließen, startet der Timer automatisch und zählt bis zur Essenszeit herunter. (Machen Sie nicht den Fehler, den wir beim ersten Mal gemacht haben, als wir an dieser Stelle noch einmal den Start-/Stopp-Knopf gedrückt haben ... wir haben ihn versehentlich ausgeschaltet!)

Dass es kocht, merkt man mit allen Sinnen. Der Countdown läuft, der Ventilator ist noch zu hören, das Essen brutzelt und der Rauch weht. Ja, Ihre Kleidung wird riechen, als ob Sie am Lagerfeuer gesessen hätten. Dies allein ist fast den Preis des Ninja wert – auch wenn Ihre Gäste vielleicht anderer Meinung sind.

Sie können schnell und vorhersehbar kochen. Das mitgelieferte Rezeptbuch ist vielfältig und bietet für jeden etwas

Die Rezeptergebnisse waren beeindruckend und das Kochen ging schnell. Sogar rauchiges Tear-and-Share-Knoblauchbrot war eine Offenbarung für Feinschmecker. Aber die Größe des Grills bedeutet, dass Sie keine Armee ernähren müssen. Wenn Sie also gerne Gäste bewirten, möchten Sie vielleicht auch Ihren alten Grill behalten. Sie können die meisten Gerichte auf Ihrem Hauptgrill zubereiten und mit dem Ninja das geräucherte Pulled Pork langsam garen oder die geräucherten Kartoffelspalten an der Luft braten.

Karamell Quin / Gießerei

Aber wenn Sie nur zu zweit sind, können Sie es auf Ihrer Terrasse oder Ihrem Balkon aufbewahren und die Sonne genießen, während Sie den ganzen Sommer über mit minimalem Aufwand Feinschmeckermahlzeiten im Freien zubereiten.

Sogar die Reinigung war in Ordnung. Die Grillplatte und der antihaftbeschichtete Heißluftfritteusenkorb ließen sich leicht von Hand reinigen; Leider sind sie nicht spülmaschinenfest. Die Räucherbox (die klein ist, etwa so groß wie ein Kartenspiel) hat einen Innenteil, der zum einfachen Entleeren herausgezogen werden kann, aber sie enthielt heiße Asche, sodass wir sie erst am nächsten Tag entleeren konnten.

Der Ninja Woodfire Electric BBQ Grill & Smoker ist nicht die günstigste Art, im Freien zu kochen. Aber es bietet alle Vorteile des gleichmäßigen Kochens im Innenbereich, gepaart mit einem rauchigen Outdoor-Geschmack.

Wenn Sie in den USA leben, liegt der UVP bei 369,99 US-Dollar. Zum Zeitpunkt des Verfassens dieses Artikels ist es jedoch bei Amazon und Best Buy für 329,99 US-Dollar erhältlich.

In Großbritannien gibt es viele Orte zum Kaufen – darunter Amazon, Argos und John Lewis – aber die Preise weichen kaum vom UVP von 349,99 £ ab.

Der Ninja Woodfire Electric BBQ Grill & Smoker überzeugt durch präzises, schnelles Garen und vor allem durch seine Räucherbox. Wir haben es schon einmal gesagt und wir sagen es noch einmal: Fast alles schmeckt rauchig besser. Er ist etwas teuer, was einen halben Stern Abzug bringt, aber wenn Sie in Ihrem Leben Platz für diesen Außengrill haben, und zwar auf Ihrer Terrasse oder Ihrem Balkon, werden Sie nicht enttäuscht sein.

Weitere Möglichkeiten zum Kochen im Freien finden Sie in unseren Bewertungen des Ooni Fyra und der luxuriösen Ooni Karu-Pizzaöfen, des Masterbuilt Gravity 560 und des Weber Smokefire-Grills.