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Bestes Zitronen-Blaubeerbrot-Rezept

Aug 05, 2023

Wenn Sie das nächste Mal Lust auf etwas Süßes und Fruchtiges haben, machen Sie dieses atemberaubende GerichtZitronen-BlaubeerbrotRezept.

Es ist zart, lecker und kinderleicht zuzubereiten.

Wer liebt nicht säuerliche Zitronen mit süßen Blaubeeren und weichem, zartem Biskuitkuchen?

Denn auch wenn es Zitronen-Blaubeer-Brot heißt, wissen wir alle, dass es sich um einen getarnten Kuchen handelt.

Und zwischen dem feuchten Biskuitteig, den Spritzern frischer Beeren und der spritzigen Zitrusglasur gibt es ein höllisches Sommerdessert.

Aber natürlich schmeckt es auch im tiefsten Winter genauso lecker, wenn Sie ein wenig Sonnenschein auf Ihrem Teller brauchen.

Dieses köstliche Schnellbrotrezept ist würzig, säuerlich und perfekt süß.

Fügen Sie dem Teig Zitronensaft und -schale hinzu, damit bei jedem einzelnen Bissen die belebenden Zitrusaromen zum Vorschein kommen.

Und um ehrlich zu sein: Mit der Zitronenglasur darüber würde das einen ziemlich eindrucksvollen Zitronen-Torte ergeben.

Aber warum sollten Sie sich nur auf die Zitrone beschränken, wenn Sie auch helle, frische und fruchtige Blaubeeren hinzufügen können?

Genießen Sie es zum Frühstück, als Snack am Vormittag oder als Leckerbissen nach dem Abendessen. Egal wann Sie es haben, ein Stück reicht nicht aus.

Folgendes benötigen Sie, um dieses supereinfache Rezept zuzubereiten:

Wenn Sie jemals Bananenbrot oder einen einfachen gelben Kuchen gebacken haben, wird Ihnen das sehr bekannt vorkommen.

Und selbst wenn Sie es nicht getan haben, ist es immer noch mühelos.

Damit Ihr süßes Brot optimal schmeckt, ist es wichtig, es richtig aufzubewahren.

Frischkäse-BananenbrotMangobrotErdbeerbrotCranberry-Orangenbrot

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Wenn Sie das nächste Mal Lust auf etwas Süßes und Fruchtiges haben, machen Sie dieses atemberaubende Rezept für Zitronen-Blaubeerbrot. Es ist zart, lecker und leicht zuzubereiten.

1 Tasse 1 weißer Zucker

1/3 Tasse 1/3 geschmolzene Butter, abgekühlt

2 große 2 Eier

3 Esslöffel 3 Zitronensaft

1 1/2 Tassen 1 1/2 Allzweckmehl

1 Teelöffel 1 Backpulver

1 Teelöffel 1 Salz

1/2 Tasse 1/2 Milch

1 Tasse 1 frische oder gefrorene Blaubeeren

2 Esslöffel 2 geriebene Zitronenschale

1/2 Tasse 1/2 gehackte Walnüsse (optional)

1/2 1/2 – 1 Tasse Puderzucker

2 2-3 Esslöffel Zitronensaft

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Zitronen-Blaubeerbrot Möchten Sie dieses Rezept speichern? Geben Sie unten Ihre E-Mail-Adresse ein und wir senden das Rezept direkt an Ihren Posteingang! Eier Butter Milch – Mehl Weißer Zucker Salz Backpulver Zitrone – Frische oder gefrorene Blaubeeren Walnüsse – Puderzucker Möchten Sie dieses Rezept speichern? Geben Sie unten Ihre E-Mail-Adresse ein und wir senden das Rezept direkt an Ihren Posteingang! Die feuchten Zutaten mit dem Zucker vermischen. Die trockenen Zutaten separat verrühren. Machen Sie den Teig. Fügen Sie die Extras hinzu. Das Brot backen und abkühlen lassen. Bereiten Sie die Glasur vor. Gießen Sie die Glasur ein und lassen Sie sie abkühlen. Verwenden Sie Zutaten mit Zimmertemperatur. Mischen Sie den Teig nicht zu stark. Verwenden Sie frische Blaubeeren. Lassen Sie das Brot vor dem Schneiden vollständig abkühlen. Verwenden Sie Buttermilch: Machen Sie es selbst: Bei Raumtemperatur lagern: Im Kühlschrank aufbewahren: Einfrieren: Zitronen-Blaubeer-Brotglasur